타락죽 조선시대 임금님이 보양식으로 먹던 음식 얼마나 귀했는지 임금님도 아무 때나 먹지 못했으며 특별한 날 먹었다고 합니다 타락은 우유라는 뜻이에요 우유에다 쌀을 넣고 끓인 죽이 바로 타락죽 입니다 건강에 좋은 타락죽 만드는 방법 재료:쌀1컵,우유6컵,물4컵,소금 약간 (저는 쌀 대신 찹쌀가루를 이용했어요) 1.쌀을 불려서 준비한다 믹서에 불린 쌀과 물을 넣고 곱게 간다 2.냄비에 쌀물을 넣어서 저어가며 끓인다 3.한 번 끓어 오르면 우유를 조금씩 넣으면서 저어준다 4.소금을 넣어서 먹는다 타락죽의 효능 봄철 조선왕실에서는 임금이 허해지는 것을 보충하고 폐와 위를 튼튼하게 하며 좋은 기운과 혈액을 만들어서 병에 걸리지 않게 합니다 타락죽 쉽게 만드는 방법 알아볼까요~ 쌀을 불려서 준비한다 믹서에 불린 쌀..