안녕하세요~ 여러분 "그루양' 입니다 오늘은 겨울에 먹으면 더 맛있는 제철 반찬 건강에도 좋은 시금치 무침 입니다 간단한 시금치 무침 소개할게요~ 재료:시금치1단, 다진 마늘1/2큰술, 참기름1큰술, 소금, 참깨, 간장1큰술 푸른 시금치 가득 보니 먹으면 건강에 좋겠다는 생각이 마구 들어요 국내산 시금치 1단 2500원 주고 구매했어요 시금치 고르는 방법 뿌리와 줄기의 아래 부분은 붉은 색이 선명한 것이 좋음 황갈색으로 변색된 잎이 붙어 있거나 시들어 있는 제품은 피함 1.시금치를 깨끗이 씻어 팔팔 끓는 뜨거운 물에 소금 한 스푼 넣고(푸른 색감을 유지 할 수 있어요) 데쳐 줍니다 전 뿌리를 가위로 잘랐어요 뿌리도 같이 먹는게 건강에 좋겠지만 아이들도 같이 먹을거라 질긴 건 잘 안먹더라구요 2.시금치는 ..
